2014年9月16日 星期二

豉汁南瓜排骨飯

八號風球讓我可以多睡幾小時,還夠時間煮個一人豉汁排骨煲仔做午餐,食飽飽要返工囉!😋

2014年2月15日 星期六

德國寶面書廚神[第五回]~我入咗圍呀!

嘩!我真係失驚無神入咗圍呀!
請各位多多支持,幫忙去下面條link按 "Like",可以嗎?
如能share埋條link就最好喇!^0^
萬分感激!^_^

【第五回】
第7位入圍者: Jennifer Tam

2014年2月12日 星期三

鐵板雜菜牛肉飯

天氣寒冷,阿女食飯食得慢,飯菜好快就凍晒...........
於是,我就決定出動新買回來的20cm Staubs,燒熱佢當作鐵板用,再花些心思將餸菜慢慢排好,用花花碗倒模成花花飯,再淋上日式照燒汁,便成為美味又有營養的鐵板雜菜牛肉飯了!
阿女慢慢嘆,食足半個鐘都重暖笠笠呢!正呀!
你哋見到係咪都好想食呢?^0^

2014年1月5日 星期日

是日午餐- 不正宗的卡邦尼意粉

因為要做馬卡龍,有蛋黃剩下,所以就決定嘗試做Carbonara喇!
不正宗是因為材料不全(家裡沒有洋蔥,也沒有煙肉),而且我愛吃多材料的意粉,若只得洋蔥和煙肉,略嫌「寡」了一點。於是,我用西班牙火腿(Parma Ham)代替煙肉,再加入甜椒、粟米、菠菜苗等作配菜,結果好好味啊!
雖然,又蛋黃又忌廉又芝士咁好heavy,但實在太美味了,遲些一定要煮多次嚟食先得!^0^