Jennifer's Kitchen

我們一家都好鍾意食豬仔骨㗎，平時出街食好多時都會叫嚟食，但大部分餐廳都又貴又唔好食（又乾又韌），真係超級失望！>.< 我又好懶開焗爐喎（因為好怕洗焗爐^_^)，所以一直都冇試過在家烤豬仔骨，但前幾天忽發奇想，其實用炆嘅方法煮應該都ok吖，試整了第三次終於都似模似樣喇，...

家人一早送給我大大個嘅平安包，未食都已經覺得（心裡）好甜好滿足了！祝福大家都平平安安、健健康康啦！😊

這是一道色香味俱全而且十分簡單易做的宴客菜式之一，廚房新手亦輕易做到餐廳水準，大家都快啲試下啦！ 材料： （份量做到16件） 急凍帶子 6-8粒 （視乎大小：大粒- 1 開3，細粒- 1開2，共需 約16片） 薄片煙肉 16片 BB 露筍 半扎...

今次為大家介紹的肥牛珍珠米漢堡，不但美味可口、賣相吸引、製作簡單、而且營養豐富，大人同小朋友都一定鍾意㗎！ 材料： （份量做到兩個漢堡） 珍珠米 200g ( 加～240ml 水煮成飯） 肥牛 120g 大蘑菇 80g （portobello mushroom） ...

今日行過街市，本來想買蝦食但係唔太靚，所以我就轉軚，同相熟的魚檔老板賣了這隻好似我個女塊面咁大嘅花蟹回來喇！因為它是獨臂既關係，$200重有錢找（如果有齊兩隻鉗，就起碼要$600以上，太貴我就唔捨得買了！），咁新鮮只須清蒸便已好鮮甜了，但我鍾意加埋薑蔥煮，連洗連煮只須20分鐘就食...

工作繁忙，好耐冇煲魚湯了，今天經過街市見到有靚牛鰍魚，立刻買嚟煲啖靚湯飲先！ 其實，每當我見到煲到奶白色的魚湯都會好興奮，未飲都覺得好甜了，飲落更是甜到暈！正呀！你哋都快啲煲嚟飲啦！😊

八號風球讓我可以多睡幾小時，還夠時間煮個一人豉汁排骨煲仔做午餐，食飽飽要返工囉！😋