2014年1月5日 星期日

是日午餐- 不正宗的卡邦尼意粉

因為要做馬卡龍,有蛋黃剩下,所以就決定嘗試做Carbonara喇!
不正宗是因為材料不全(家裡沒有洋蔥,也沒有煙肉),而且我愛吃多材料的意粉,若只得洋蔥和煙肉,略嫌「寡」了一點。於是,我用西班牙火腿(Parma Ham)代替煙肉,再加入甜椒、粟米、菠菜苗等作配菜,結果好好味啊!
雖然,又蛋黃又忌廉又芝士咁好heavy,但實在太美味了,遲些一定要煮多次嚟食先得!^0^

2 則留言:

  1. Jen Jen你好,

    首先祝你新年快樂, 馬上得意! : )

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  2. hahah, 咁點解你仲堅持叫佢做卡邦尼意粉呀?

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