2011年8月18日 星期四

清潤竹蔗水


自從阿女放暑假後,因為工作太忙,實在很少煲湯!阿女好鍾意飲湯架!魚湯、菜湯、涼茶......樣樣都啱架!^0^
今日放工去買餸時,就特登買了竹蔗、芧根、馬蒂、栗米、紅蘿蔔和生薏米,決定煲阿女最愛的甜甜竹蔗水俾她潤下!(因為放假成日食埋好多熱氣嘢!)^_^


材料:清水 4.5L
竹蔗 3大枝(每枝可以一開四)
矛根 1扎
紅籮蔔 2個
超甜粟 3支
馬蒂 半斤
生薏米 80g

2 則留言:

  1. 你好!
    請問要煲幾耐??

    回覆刪除
    回覆
    1. 大火煲1小時,轉中細火多煲1.5小時!

      煲好再焗多半小時,會再出味啲!^_^

      刪除