清蒸大蝦乾

我通常當這碟是加餸，因為超方便又好味，這是我老公嘅至愛之一！佢重一個人食晒成碟添！＞.＜



做法：
蝦乾洗淨後放飯面蒸，之後加少少豉油和麻油撈勻即成！

備註：
1）我喺灣仔生昌買天然生曬的大隻蝦乾，要放冰格的，好香架，不過幾貴下！（要$320斤，但包保冇染色，食得開心又放心嘛！）老公鍾意，貴啲都冇計啦！^0^
2）就咁喺冰格拿出來就蒸都唔太硬！老公鍾意𡁻所以無問題，連我個女都咬到；但若想淋啲，亦可先用少少水浸2小時，瀝乾水後才蒸！


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